T君が地元の野菜を買ってきてくれるというのでご好意に甘え、ズッキーニときゅうりを購入。るぅ嬢が持ち帰ってきました。
　という訳でズッキーニを調理、なすとズッキーニのアンチョビー炒めにしてみました。…このレシピ、材料はズッキーニ、アンチョビ、にんにく、イタリアンパセリに油はオリーブオイルとイタリアンなんだけど、味付けは酒と醤油という不思議なもの、おいしいんだけど(笑)。
　他に冷蔵庫の底でしなってきていた(ヲイ)小松菜を使って小松菜とツナのマスタードあえ。手軽だけどなかなかうまし、こいつはスマッシュヒットですな。
　そして昨日のポトフがまだ残っているのでうま肉ソーセージを足してみました。これもいけますな。

　今日は珍しくるぅ嬢が先に家に帰ったのでるぅ嬢が料理。　たまねぎの牛肉巻きとなすの鍋しぎ、だそうです。

　鮭の切り身が残っていたので日曜に買ったきのこ類をいろいろ乗せてホイル焼きに。前回はバター味でしたが、今回は焼いた後大根おろしとポン酢醤油を乗せてみました。…と、これがおいしいと職場で習ったもので(笑)
　茄子は豚肉とのピリ辛煮に。基本料理かも知れませんがなかなかいけます。汁まですくって飲んでしまった。