たまには趣向を変えて夕飯パスタ。さすがに生クリーム(ホイップだけど)使うと旨くなる。
　さて、おかずを一品作った。
　チリである。
　ご存じない方もいるかと思うが、
　メキシコ料理でコロンボ警部の好物である。
　レシピはコロンボのファンページから。作ってみた感じではミートソースとカレーの中間的な位置か。しかし、私は本物のチリを食べたことがないのでこの味が正しいものなのかわからないのであった。
　…今度メキシコ料理店に行ってくるかな。