駅弁_大船 神奈川名選つまみ食い弁当 2015年3月25日 kuma コメントする 1380円/大船軒 県内の駅弁業者が一斉に地元県食材弁当を作り始めたような。県のブランド豚やまゆりポークの肉味噌餡、丹沢山系最高峰の麓大山豆腐と神奈川和牛の甘煮、鎌倉は相模湾腰越地だこのさつま揚げ、鎌倉ハムのゼリー寄せ、ご存知三浦半島最先端三崎マグロのカツ、最近名が上がってきた湘南しらす炒め、三浦産ひじきの煮物、小田原蒲鉾、そして名物鯵の押寿司。こう見るとなかなか旨そうなものが地元にもあるものである。
駅弁_横浜 かながわ味わい弁当 2015年3月7日 kuma コメントする 900円/崎陽軒 崎陽軒がついに地元県に目を向けたか(笑) ご存じシュウマイの他に三崎産まぐろ、小田原蒲鉾と梅干しと神奈川県の食材を集めたお弁当、ご飯は筍ご飯と白米の二種類。春の限定発売です。
駅弁_横浜 おべんとう春 2015年3月7日 kuma コメントする /崎陽軒 恒例季節のお弁当、春のヴァージョンです。ご飯が味わい弁当と一緒だな。 駅弁_熱海 美味いっぱい 2015年2月15日 kuma コメントする 1080円/大船軒 駅弁_熱海 とん漬弁当 2015年2月15日 kuma コメントする 東華軒 足柄山の金太郎伝説にちなんだ弁当で、金太郎の家で出された猪の味噌漬けをモチーフとして肉は豚にしたお弁当です。…そういや昼に肉食ったような、マァいいか。 駅弁_小田原 金目鯛の味くらべ 2015年1月21日 kuma コメントする 1000円/東華軒 相模湾名物金目鯛、旨いがなかなかお値段もアレなのでそうそうは食べられないが駅弁価格としては妥当なところでいただけるのがありがたい。 金目鯛は角煮、唐揚げ、照り焼き、ご飯の上のそぼろと姿を変えております。 駅弁_小倉 ふくめし 2015年1月17日 kuma コメントする 1200円/北九州駅弁当 河豚の一夜干し、唐揚げ、青のり唐揚げ。明太唐揚げ、ふく飯とみーんな河豚のお弁当。容器も河豚、なかなかに河豚だらけだ。 駅弁_出水 えびめし 2015年1月16日 kuma コメントする 松栄軒 出水の松栄軒さんは近年よく駅弁大会にも出店してくれるのですが、このえびめしは現地で食べたときに旨くて感心したのですが大会には出してくれなくて(前に大会を取材したテレビに出ていたのですが、えびめしでは大会での集客に向かないと見ているようで)。 今回過去のスタイルの復刻という形でやってきました。やっぱ駅弁は経木だね。 駅弁_武雄温泉 佐賀牛弁当 2015年1月16日 kuma コメントする 1620円/カイロ堂 佐賀?では吉田屋の牛丼か?!(んな訳ない) でまぁ、値段は駅弁の域をオーバーした設定だがその分使っている肉が違う。口の中で溶けていくんだもんなぁ。 JR九州駅弁大会で2年連続優勝しているそうだが、マァこんな肉使った弁当ってのは反則っぽい気もするなぁ(笑) 駅弁_茅野 冬の信州釜めし 2015年1月16日 kuma コメントする 丸政 冬っぽくワカサギの甘露煮や信州っぽく野沢菜、煮物などで釜飯に仕立てられています。 駅弁_広島 広島かきめし 2015年1月15日 kuma コメントする 広島駅弁当 広島名物牡蠣の弁当と言えばしゃもじかきめしがありますが、こちら内容はほぼ同じか、通常の駅弁タイプなだけお得感が。牡蠣の身もまざった御飯にカキフライなど、牡蠣好きとしては避けて通るわけにはいかないのであります。 駅弁_米沢 牛ハラミステーキ丼 2015年1月15日 kuma コメントする 1150円/松川弁当店 米沢駅の駅弁屋さんは2件ありますが、いずれも毎回のように新作を発表してきます。今回はハラミ肉とは今まで駅弁に使われたことがなさそうな部位を持ってきました。ハラミステーキとサイコロステーキの組み合わせで洋風な仕上がりです。 駅弁_松江 かにさばしじみのもぐり寿司 2015年1月15日 kuma コメントする 一文字家 宍道湖と言えばしじみですが、さらに鯖、堺港水揚げの蟹とのお弁当です。 駅弁_久慈 うに弁当 2015年1月8日 kuma コメントする 清雅荘 あの、現地でも買えるかどうかわからないとまで言われた幻の久慈駅のうに弁当がここに登場!まさか駅弁大会で食べられるとは思わなかった。 見よこのたっぷりと敷き詰められたうにを! …なお大会ではうには海外産だったようだ。まぁそりゃそうだな、あれだけの量はさばけまい。やはり現地に行って食べねばなるまいか。 駅弁_大舘 鶏桶飯 2015年1月8日 kuma コメントする 花善 大館の鶏飯が実演販売していると言うだけでありがたいのだが、今回は昔販売していた桶飯タイプを販売。何でも当時は好評だったが桶を作る金型が壊れて販売を止めたんだそうだ。 ご飯は現在の鶏飯とは味付けが違っていたそうでそれを再現、鶏はおなじみ甘辛煮。付け合わせの蒲鉾も当時のものを蒲鉾屋さんに再現してもらったんだそうな。掛け紙も当時のものを復刻、まだ鉄道が移動の主役であった昭和の雰囲気を感じさせます。 駅弁_新津 のどくろとサーモンといくらの弁当 2015年1月8日 kuma コメントする 神尾弁当 のどぐろは赤むつという魚だが喉が黒いからのどぐろと呼ぶそうで、新潟のは冬場が旬のようで脂がのってうまいらしいぞ。 駅弁_静内 北海たらば蟹弁当 2014年9月6日 kuma コメントする 西谷辨當店/1200円 その存在は聞いていたが、まさか新宿駅で静内の駅弁が買えるとは思わなかった。 たらば蟹の脚の身とほぐし身がメインのお弁当。他にいくらを添えてと北海道の駅弁で期待されるところは一通り押さえた感じ。 しかし静内と言えば競走馬の産地、ここはやはりさく(以下略)追記:えらいことになったようだ。実は都内で作っていた? 駅弁_箱根湯本 箱根山海 2014年8月24日 kuma コメントする 後藤商事(はこね弁当) 茶飯に筍、海老、貝、鶏、牛蒡など山海ものの煮物のお弁当。 駅弁_箱根湯本 箱根よくばり弁当 2014年8月24日 kuma コメントする 1030円/小田原あじ彩 内容は箱根山麓豚すき煮、小田原蒲鉾、小田原鰺ずし、金目鯛そぼろ、白魚甘露、鮭の箱根仕立て、鰈の西京焼き、川海老、梅香山牛蒡、福豆。 投稿ナビゲーション ← 前へ 1 2 3 … 10 次へ → Just another WordPress site
駅弁_熱海 とん漬弁当 2015年2月15日 kuma コメントする 東華軒 足柄山の金太郎伝説にちなんだ弁当で、金太郎の家で出された猪の味噌漬けをモチーフとして肉は豚にしたお弁当です。…そういや昼に肉食ったような、マァいいか。
駅弁_小田原 金目鯛の味くらべ 2015年1月21日 kuma コメントする 1000円/東華軒 相模湾名物金目鯛、旨いがなかなかお値段もアレなのでそうそうは食べられないが駅弁価格としては妥当なところでいただけるのがありがたい。 金目鯛は角煮、唐揚げ、照り焼き、ご飯の上のそぼろと姿を変えております。
駅弁_小倉 ふくめし 2015年1月17日 kuma コメントする 1200円/北九州駅弁当 河豚の一夜干し、唐揚げ、青のり唐揚げ。明太唐揚げ、ふく飯とみーんな河豚のお弁当。容器も河豚、なかなかに河豚だらけだ。
駅弁_出水 えびめし 2015年1月16日 kuma コメントする 松栄軒 出水の松栄軒さんは近年よく駅弁大会にも出店してくれるのですが、このえびめしは現地で食べたときに旨くて感心したのですが大会には出してくれなくて(前に大会を取材したテレビに出ていたのですが、えびめしでは大会での集客に向かないと見ているようで)。 今回過去のスタイルの復刻という形でやってきました。やっぱ駅弁は経木だね。
駅弁_武雄温泉 佐賀牛弁当 2015年1月16日 kuma コメントする 1620円/カイロ堂 佐賀?では吉田屋の牛丼か?!(んな訳ない) でまぁ、値段は駅弁の域をオーバーした設定だがその分使っている肉が違う。口の中で溶けていくんだもんなぁ。 JR九州駅弁大会で2年連続優勝しているそうだが、マァこんな肉使った弁当ってのは反則っぽい気もするなぁ(笑)
駅弁_広島 広島かきめし 2015年1月15日 kuma コメントする 広島駅弁当 広島名物牡蠣の弁当と言えばしゃもじかきめしがありますが、こちら内容はほぼ同じか、通常の駅弁タイプなだけお得感が。牡蠣の身もまざった御飯にカキフライなど、牡蠣好きとしては避けて通るわけにはいかないのであります。
駅弁_米沢 牛ハラミステーキ丼 2015年1月15日 kuma コメントする 1150円/松川弁当店 米沢駅の駅弁屋さんは2件ありますが、いずれも毎回のように新作を発表してきます。今回はハラミ肉とは今まで駅弁に使われたことがなさそうな部位を持ってきました。ハラミステーキとサイコロステーキの組み合わせで洋風な仕上がりです。
駅弁_久慈 うに弁当 2015年1月8日 kuma コメントする 清雅荘 あの、現地でも買えるかどうかわからないとまで言われた幻の久慈駅のうに弁当がここに登場!まさか駅弁大会で食べられるとは思わなかった。 見よこのたっぷりと敷き詰められたうにを! …なお大会ではうには海外産だったようだ。まぁそりゃそうだな、あれだけの量はさばけまい。やはり現地に行って食べねばなるまいか。
駅弁_大舘 鶏桶飯 2015年1月8日 kuma コメントする 花善 大館の鶏飯が実演販売していると言うだけでありがたいのだが、今回は昔販売していた桶飯タイプを販売。何でも当時は好評だったが桶を作る金型が壊れて販売を止めたんだそうだ。 ご飯は現在の鶏飯とは味付けが違っていたそうでそれを再現、鶏はおなじみ甘辛煮。付け合わせの蒲鉾も当時のものを蒲鉾屋さんに再現してもらったんだそうな。掛け紙も当時のものを復刻、まだ鉄道が移動の主役であった昭和の雰囲気を感じさせます。
駅弁_新津 のどくろとサーモンといくらの弁当 2015年1月8日 kuma コメントする 神尾弁当 のどぐろは赤むつという魚だが喉が黒いからのどぐろと呼ぶそうで、新潟のは冬場が旬のようで脂がのってうまいらしいぞ。 駅弁_静内 北海たらば蟹弁当 2014年9月6日 kuma コメントする 西谷辨當店/1200円 その存在は聞いていたが、まさか新宿駅で静内の駅弁が買えるとは思わなかった。 たらば蟹の脚の身とほぐし身がメインのお弁当。他にいくらを添えてと北海道の駅弁で期待されるところは一通り押さえた感じ。 しかし静内と言えば競走馬の産地、ここはやはりさく(以下略)追記:えらいことになったようだ。実は都内で作っていた? 駅弁_箱根湯本 箱根山海 2014年8月24日 kuma コメントする 後藤商事(はこね弁当) 茶飯に筍、海老、貝、鶏、牛蒡など山海ものの煮物のお弁当。 駅弁_箱根湯本 箱根よくばり弁当 2014年8月24日 kuma コメントする 1030円/小田原あじ彩 内容は箱根山麓豚すき煮、小田原蒲鉾、小田原鰺ずし、金目鯛そぼろ、白魚甘露、鮭の箱根仕立て、鰈の西京焼き、川海老、梅香山牛蒡、福豆。 投稿ナビゲーション ← 前へ 1 2 3 … 10 次へ → Just another WordPress site
駅弁_静内 北海たらば蟹弁当 2014年9月6日 kuma コメントする 西谷辨當店/1200円 その存在は聞いていたが、まさか新宿駅で静内の駅弁が買えるとは思わなかった。 たらば蟹の脚の身とほぐし身がメインのお弁当。他にいくらを添えてと北海道の駅弁で期待されるところは一通り押さえた感じ。 しかし静内と言えば競走馬の産地、ここはやはりさく(以下略)追記:えらいことになったようだ。実は都内で作っていた?
駅弁_箱根湯本 箱根よくばり弁当 2014年8月24日 kuma コメントする 1030円/小田原あじ彩 内容は箱根山麓豚すき煮、小田原蒲鉾、小田原鰺ずし、金目鯛そぼろ、白魚甘露、鮭の箱根仕立て、鰈の西京焼き、川海老、梅香山牛蒡、福豆。