本場の味…か?!

 昨日作ったスリランカカレーをいただいてみよう~。
 味はいける、一日置いたのも良かったようだ。…しかしもう少しサラサラな感じでなかったかな~。マァ元から粉でないルーだったからなぁ。次回は小麦粉や玉ねぎを使わずにやってみるか。
 野菜分はあさりとキャベツの酒蒸し。オリーブ油も使っているので結構コクがあります。

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