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| 旭川から259.4km | |||||||||||||||||||||||||
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最北の駅弁です。おかずは帆立、カキフライ、海老天といった海のものと牛蒡の千切り、山菜、アスパラなどとなっています。 |
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こちらは稚内駅構内で営業しているふじ田さんのお弁当。御飯の上に鮭の切り身が丸々載ってイクラも添えられています。他に山菜、煮つけなどのおかずです。 |
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見ての通り、たらば蟹で埋め尽くされたお弁当です。錦糸卵を敷いた御飯の上には蟹の爪、ほぐし身、etcがまさにてんこもり。帆立とイクラも添えられています。 なお、ふじ田さんでは列車の出発時刻を言えば、その時間に合わせて調理してくれるそうです。また、特急スーパー宗谷車内でも購入可能です。 |
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| 稚内駅その他の駅弁 | |
| サンエイ商事 最北駅弁帆立弁当/840円(季節) さいほく･かにめし弁当/840円 わっかない弁当幕の内、わっかないかに弁当は特急スーパー宗谷車内でも販売。 |
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| ＜稚内駅＞ | |
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| 旭川から259.4km | |||||||||||||||||||||||||||||||||
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    名寄駅名物、にしんの甘露煮と数の子の親子弁当です。にしんは身が厚く、味も染みて柔らかく煮込まれています。数の子もダシをたっぷりと含んでいます。で、数の子といえばそのコリコリした歯ごたえが大事ですが、他の所だと割としなってしまう駅弁が多い中、こちらのはコリコリ感も十分楽しめます。付け合せですが、筍は北海道といえばこれ、の姫筍、こちらもにしんと同じ風味のだしで煮てあります。他に昆布と芽ワカメ、どちらも紫蘇の風味に仕上げられています。 |
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 2003年、名寄駅の開業100周年を記念して作られた駅弁です。 ご飯はバターライスだそうで、錦糸卵を敷き詰めたその上に牡蠣と帆立が載っています。牡蠣はみりん風味で煮込まれており、帆立は風味漂う大粒で食べ応えがあります。付け合せはキクラゲとワカメでいずれも紫蘇風味です。 |
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| 名寄駅のその他駅弁 |
| かくだて 風のささやき/700円…地元産有機米使用の幕の内弁当。 蝦夷っ子ちらし寿し/1000円…数の子、いくら、トビッコといった北海道の幸を使ったちらし寿司 いか寿し/700円…イカを酢醤油で漬け、五目寿司を詰めています。 たこ寿し/700円…オホーツク海で捕れたタコを浜茹でにしています。 うにめし/800円…ウニの炊き込み御飯に帆立、ホッキ貝と海の幸を集めたお弁当。 北の味きのこごはん/900円…しめじごはんに、舞茸、松茸に帆立、海老と海・山の幸を集めたお弁当。 牛タン弁当/800円…スモークした牛タンのお弁当 ちらし寿し/500円…五目ちらし寿しです。 穴子ちらし寿し/800円…五目寿しの上に穴子のスライスを載せています。 おこわゆきわらべ/900円…名寄産の餅米｢ゆきわらべ｣のおこわに名寄産のアスパラ・コーンなどを集めたお弁当。 穴子おこわ/700円(季節)…同じくゆきわらべの穴子おこわ。10〜３月の販売。 幻のイトウ薫弁当/1000円(季節)…朱鞠内湖産の幻の魚、イトウを薫製にしたお弁当。一日５個限定。(現在は販売中止) 蝦夷っ子ちらし寿し、北の味きのこごはんは特急スーパー宗谷車内でも販売。 |
| 駅弁の旅入口 石北本線・釧網本線→ |