2009-06-25(Thu)
_ にんにくの芽と帆立の中華炒め/ツナとねぎの卵とじ
夕飯はにんにくの芽と帆立の中華炒めです。
- にんにくの芽100g、トマト1個、帆立110gを切る。しょうがはみじん切り
- ごま油小さじ2を熱しにんにくの芽を炒め、帆立を入れる。
- 帆立に火が通ったらトマトとしょうがを入れさっと炒める。水大さじ2と、鶏がらスープ小さじ2,オイスターソース小さじ2,しょうゆ大さじ1/2,砂糖小さじ1/2,こしょう少々,片栗粉小さじ1/2を合わせたものを加える。
あとはごま豆腐なんぞを。
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