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あいあんの雑記帳

日田彦山線 筑前岩屋〜大行司

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2017-01-29 [長年日記]

_ [日々の出来事] 朝起きたら

天気も曇りがちで微妙なので1日ゴロゴロ。まあ、良いか。

_ [家庭料理] 晩飯を作るのだ

鶏肉切落し・蒟蒻・冷凍の煮物用野菜を鍋にぶち込み出汁の素を加えてひと煮たち。

味醂・黒蜜(くず餅に付属していた余り)・醤油で味付けしてしばらく煮込んだらがめ煮完成。

関東では筑前煮とも言う。

そういえば昔「ラブストーリーは筑前煮」とかいうネタがあったっけ。閑話休題。

秋葉原の駅中で売っていた飛騨の漬物を添えて。良くみたら賞味期限が半月ほど過ぎていたが大勢に影響あるめえ。漬物だし。

味噌汁は大洗で買ってきた海鮮汁の素。味噌は長野のマルコメ味噌って地域ばらばらやな(笑)。

がめ煮




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