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2009-10-15 小規模個人事業主の粋なお遊び
_ [飲食] カクテル
先日の台風にも負けず、今年も沢山生(な)りました。欲しい人は捥きに来なさい。
手前味噌ですが、甘くて味が濃いナカナカの柿だと思います。
でも、正直飽きました。
店主は、おそらく平均的な日本人が一生に食べる柿の量の５倍以上を食べているでしょう。
でも今日は、初物の柿を手捥ぎ、いつもの店でカクテルにして貰いました。
ううぅぅん、粋だね♪でもいくら通い慣れた店だからといって行って、いきなり持ち込んでは失礼です。当然「今度持ってきてもいい？」と前振りしてますカラ。
他のお客様がハケるまでビールなどを呑んで待ちます。そしてカウンターに店主が一人だけになり、大人のお遊びが始まります…。
材料は柿(1/2ヶ)、みかん汁、バーボン(アーリータイムス)、シロップ少々、氷。これらをミキシングしグラスに注ぎます、以外に簡単ですね^^; バーテンダー曰く「バーボンを使うのがポイント」だそうです。出来上がったのが
旨いッス♪バーボンが柿の濃さに負けないでアルコールであることを主張し、みかん汁がサッパリ感を演出してます。名前は
ＴＡＮＩＧＡＫＩ
だそうです。
こいつが飲みたい方は立川駅北口のbar-nocturneでどうぞ。柿が無くなったらオーナー・バーテンダーが自ら捥ぎに来るコトになってますｗただしサッパリとした飲み口とウラハラにバーボンが１ショット入っているので、お酒の弱い方はご注意を。。。
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おほほほほ（笑）(白鳥麗子風）
このあたくしも、
そのカキは食べたことがあってよ。(竜崎麗華風）
二股に割れている竹ざおで枝を挟んでポキンと折って
下に降ろす技がさすがって感じ〜
シャランラ〜（メグちゃん）
流石に二股竹竿は引退してもらって、高枝切鋏で採ってますケド。そんでも人にアゲる柿は店主自らの手捥ぎでアリンス。