「家庭料理_小松菜」カテゴリーアーカイブ

家庭料理_カレー, 家庭料理_小松菜

鶏と茄子のドライカレー/豚肉と小松菜のニンニク醤油炒め

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　前日るぅ嬢が作ったおかずが残っていたのでそのまま食べよう。
　鶏と茄子のドライカレーと豚肉と小松菜のニンニク醤油炒めです。…温めると普段と違ってやたら豚肉の香りがするのだが(そう、まるで豚骨ラーメン店のような)、何故だろう＞
家庭料理_ズッキーニ, 家庭料理_なす, 家庭料理_小松菜

野菜を仕入れた

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　T君が地元の野菜を買ってきてくれるというのでご好意に甘え、ズッキーニときゅうりを購入。るぅ嬢が持ち帰ってきました。
　という訳でズッキーニを調理、なすとズッキーニのアンチョビー炒めにしてみました。…このレシピ、材料はズッキーニ、アンチョビ、にんにく、イタリアンパセリに油はオリーブオイルとイタリアンなんだけど、味付けは酒と醤油という不思議なもの、おいしいんだけど(笑)。
　他に冷蔵庫の底でしなってきていた(ヲイ)小松菜を使って小松菜とツナのマスタードあえ。手軽だけどなかなかうまし、こいつはスマッシュヒットですな。
　そして昨日のポトフがまだ残っているのでうま肉ソーセージを足してみました。これもいけますな。