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鰹の竜田揚げ/アスパラガスのホイル蒸し

 鰹が食べたくなって造った。レシピはこちら。もうちっと片栗粉付けてサクッと感を出した方が良かったかな。揚げ時間もちと長かったようだ。多少生でも良かったような。アスパラは海老とバターとともにホイル包みで水を入れたフライパンで蒸す。本当はジャガイモも入れるのだが買い忘れた(笑)
 しかし、久々にまともに料理した感が…。