冷蔵庫で眠っていたささみで鶏ささみのチーズフライ。昼の洋食屋程ではないがうまく揚がったもんだ。
　卵がだぶつき気味なのでトマトと卵の炒め物と中国風コーンスープを作って消費。

　そんでもって夕飯。
　ささみチーズフライと鯛のアクアパッツァ。
　ささみは観音開きにするとあるのだが、…うまくできなかったのかなぁ、スライスチーズを巻こうにも面積が足りない(笑)
　鯛の方はスーパーで切り身を売っていたんで購入、で他に材料でアンチョビとオリーブを使わなければならなかったんだがスーパーで売っておらず。アンチョビはほんだしで代用(なっているか?!)でもうまいからいいか。