えびのチリソースと椎茸のピリ辛ごまあえ。　どちらも鉄人、陳建一氏のレシピ。椎茸は初めて作ってみたのだがさすが鉄人のレシピ、なかなかにいけるぞ。

　まずは海老チリである。…どうも一味足りない気がするなぁ。今度中華料理屋で注文して研究してこよう。他に生椎茸のオイスターソース煮、キャベツの中華炒め、トマトと卵の中華スープなんていうのを。

安売りしていたしいたけを使ってしいたけとじゃがいもの炒め煮。ついでににんじんとコンニャクもつっ込んでしまえ！(だんだんいい加減になってきている)しかし味はなかなかいけたりするから面白い。
　もう一品は甘辛豆腐ステーキ 。こちらもいい味していますが、「ついでに余ってる挽き肉も入れてしまえ！」とやっていると作っているうちに麻婆豆腐とどう違うのだろうかという疑問が(笑)
　あとサーモンマリネ。白ワインが多すぎたかな。

　今日はちょっと変わったのを作ろうとしたのだけれど…ラーメンとケーキでお腹一杯(笑)
もうお茶漬けでいいや(笑)さすがにそれだけじゃ足りないんで、スーパーで買った刺身と、しいたけステーキを作ってみました。