「食道楽_反町」カテゴリーアーカイブ

星印再訪

 本日はるぅ嬢を伴って来た。
 今回は醤油ラーメンを注文、実に基本に忠実な味であった。主人はあのラーメンの鬼こと佐野実氏のしなそば屋で修行したそうで、なるほどと思わせる。そういや麺を上げるときには平たいの使っていたな。
 反町近辺も最近はラーメン店の競争が激しくなってきているので今後も応援していきたいところである。

ラーメン星印

 本日は家の配管清掃があり一人休暇を取った。
 で、一人の時は昼食は外でラーメンを食べるのが最近の流行。
 本日は反町のラーメン星印にやってきました。
 味は醤油と塩の二種類、今日は塩にしてみた。ウム、なかなかに旨みが濃厚でよい。次は醤油に挑戦してみよう。
 ちなみに開店直後に入ったのだがその後も昼前なのに続々と来店があった。人気店のようだ。
 なお、外観からはあまりそうとはわからないが、店内は…とってもYAZAWAです。半端なく永ちゃんです。BGMは勿論矢沢永吉です。客にも永ちゃんファンがいました。そんなロックな魂に溢れた店です。

自家製麺SHIN

 本日は夏休みを貰った。そこでお昼はラーメン探訪の旅に。
 本日は反町駅近くのSHIN。以前近所を通ったときは行列ができていたが今日は店内で待つ程度であった。
 麺がややぼそっとした感じのある、昔のラーメンっぽい感じがした。
 名物は鶏唐揚げ麺であるがそれはまた別の機会に。

六弦

 6月は祝日も夏休みもなんにもない!~偉大なる野比のび太氏の名言集より~
 という訳で今日は有給休暇を取ったのである。そして向かったのは、
 反町駅から国道沿いにやや離れたところにある六弦。
 豚骨醤油ながらあっさり目のスープである。家系から卒業する年代にはありがたい感がする。チャーシューは中華っぽい甘めの味付け。

ShiNaChiKu亭

 何となくラーメンが食べたくなって、折角なので新規開拓。今回は隣町まで行ってみた。
 マァまずは駅で1枚撮っておこう。
 本日探訪はshinachiku亭というお店、あっさり系だそうだ。ちなみに隣はとんこつラーメンの店である。何故ラーメン店は固まって出店したがるのか?
 醤油特らーめん。ワンタンとチャーシュー、煮卵が入っている。なるほど、なかなかにスープに旨味がある。チャーシューは肉の種類が2種類あるようで、これもいい(ひどいと安いハムみたいなとこがあるもんな)。切り落としを350円で売っていたが買ってくれば良かったな。