信州寺町弁当

ちくま/1000円
　長野はご存じ善光寺の門前町、という事で付いた名前…なのかな。
　中身はここで来ました、信州名物笹寿司。長野オリジナルの品種、信州サーモンとくるみの寿司です。肉も信州アルプス牛の煮込みに信州ポークのヒレカツと信州尽くしとなっています。

信濃の国食浪漫

ちくま/1100円
　こちらも信州満載の幕の内弁当。ご飯は野沢菜油炒めと信州小梅の二種類に、信州名物のおやきは野沢菜入り。おかずは信州豚の角煮、信州黄金卵の厚焼き卵、信州サーモンの塩焼き、ごま豆腐の参照添え、信州高野豆腐の福目に、しめじ味噌和え、埋めにんじん、野沢菜わさび漬けといった内容です。信州名物を一通り抑えているかな。

信州野沢菜おごっそ弁当

NRE/900円
　信州名物野沢菜三昧のお弁当です。ちなみに「おごっそ」とは「ごちそう」の意味だそうで。
　ご飯は野沢菜飯、おかずは野沢菜天ぷら、野沢菜キムチ、信州福味鶏のもも肉を七味で洋風に仕上げたというグリエに野沢菜ソテー添えと野沢菜尽くし。それと信州定番料理(だそうだ)いか大根、栗とくるみの茶きん搾りといった内容です。
　…後で調べたら東京駅でも売っているそうだ(泣)

牛めし弁当

吉美/1050円
　信州牛の脂の乗った赤身肉を使用した牛めし、肉柔らかーい。たまねぎもやわらか。半熟卵もうまうま。デザートのリンゴのコンポートは、はちみつとリンゴ酢のシロップで地元産リンゴをコンポートにしたそうで、なかなかいけます。

信濃尽くし

吉美/900円
　信州を詰め込んだというお弁当、まずは信州サーモンの粕漬け焼、信州産福味鶏の信州味噌田楽、信州サーモン入り卵焼き、信州牛のしぐれ煮と野菜、信州リンゴのコンポートです。
　長野駅の駅弁は一時期老舗のナカジマ会館が撤退してどうなるかと思われましたが、複数業者が入って大分レベルが上がってきたようです。