家庭料理_ツナ, 家庭料理_にんにくの芽 にんにくの芽と帆立の中華炒め/ツナとねぎの卵とじ 2009年6月25日 kuma コメントする 夕飯はにんにくの芽と帆立の中華炒めです。にんにくの芽100g、トマト1個、帆立110gを切る。しょうがはみじん切りごま油小さじ2を熱しにんにくの芽を炒め、帆立を入れる。帆立に火が通ったらトマトとしょうがを入れさっと炒める。水大さじ2と、鶏がらスープ小さじ2,オイスターソース小さじ2,しょうゆ大さじ1/2,砂糖小さじ1/2,こしょう少々,片栗粉小さじ1/2を合わせたものを加える。 もう一品はツナ缶が余っていたのでツナとねぎの卵とじ。作ってみて「これただの卵丼じゃねーのか?」と思ったのは秘密だ。 あとはごま豆腐なんぞを。