正月用にと手に入れていたカニの足がまだありまして、そこでカニコロッケを作ってみようとした。果たしてホワイトソースから揚げ物を作り出すという芸当がうまくできるものなのかと多少不安であったが何とか崩壊することなく完成。
味はなかなかいけたものになっていたりするから面白い。
カニコロッケ
正月用にと手に入れていたカニの足がまだありまして、そこでカニコロッケを作ってみようとした。果たしてホワイトソースから揚げ物を作り出すという芸当がうまくできるものなのかと多少不安であったが何とか崩壊することなく完成。
味はなかなかいけたものになっていたりするから面白い。
実家から貰っていたカニ脚を解凍してカニサラダ。
小樽名物、鰊の切込みだ！るぅ嬢いわく、「これは止まらない！」しかし、以前に食べたときはもっと辛かった気がするんだけどな。買うときに聞いたら店主が「最近はそういうのは作っていないよ」と言われてしもうたが。
北海道土産とはなんら関係なく、実家から貰ったカニ缶で作った