昼は東神奈川駅前にあるカレー屋
セララへ。
ナンがかなりいけます。ライスを取ったことを後悔する位に(笑)
食後ちょっと花見。
その後、るぅ嬢は出勤(泣)私は実家に戻ってちと荷物整理など。帰り際に母親から「豚肉のクリームソース煮」のレシピをもらう。これはうまそうだ、今夜は決まっているから明日作ってみよう。材料で足りない豚のロース肉を買っていく。
…そうですか薄切りですか、今手元にあるのはとんかつ用ですよ(泣)
鮭のホイル焼。材料をアルミホイルに包んでグリルで焼きます。…ナルホド、こういう仕上がりになるのか。これうまいなぁ。玉ねぎもうまうま。またやってみよ。
ジャガイモとベーコン炒め…元々好きなメニューなんですが…作り過ぎた(笑)レシピにゃジャガイモ２個とあるけど１個で十分だったな。
本日の夕食
ちと手抜きで実家でもらった干物と大根の帆立あん。
餃子
昨日作っておいた餃子を焼いてみる。…ちと具の中身が均一になっていなかったような。やたらニンニク味がきついのがあったり(笑)ニンニクはもっと細かくした方が良かったかな。 餃子には合わないかと思いますがサラダ。キゥイなんて入れてみたり。
ようやっと
ネット繋がりました。まずはご報告まで。
「デパートで買い物するの～」という話だったのだが・・・。「行くの面倒になった～」という理由で中止に（笑）
夕方、ハガレンの新作を見る。…30分後、るぅ嬢の携帯に妹さんからメールが。早速手厳しい批評が(笑)
夕方、本日と明日の夕食を作り始める。
まずは明日用に餃子を。笑点など見ながら材料の分量では15個しかできないはずなのに20個できてしまう。
続いてコロッケの仕込みに。ちびまる子ちゃんなど見ながらつぶしたジャガイモをコロッケに形作っていく。
コロッケがうまく俵型に作れなかったせいかパン粉の量など出来にムラが…。まぁ次回の課題という事で。
昼はスパゲティを作ってみよう
レシピ本にあさりとキャベツのペペロンチーノがあったので、こいつをスパゲティに突っ込む。
ウン、なかなかうまい。これが外で食べると800～1000円くらいするな(笑)
るぅ嬢はヴァイオリン教室へ。私は実家で片付け。
親が三崎へ旅行に行っていたそうで、土産の干物などをもらって帰る。
キャベツのトマト煮とアボガドとまぐろ。トマトはトマト缶使用なのだがなかったのでトマトピューレを使う…いいのか？
ぱ先生からもらった
調味料に豆板醤と纏綿醤がありました。このようなのウチの実家でも使ってなかったのですが…これを活用しない手はない！
という訳で
麻婆豆腐に挑戦。…結構素人でもそれなりの味になるものなのね。
夕方
本屋さんのところに荷物を取りにいく…と、店頭に気になる本があったので思わず購入。
本日の物欲
上杉剛嗣/けやき出版
駅弁の本です。が、弁当の中身の写真が一枚もない！弁当の掛け紙が延々と掲載されています。しかしながら戦前の旧領土の駅の駅弁まであってなかなか貴重な資料です。
…も、るぅ嬢は帰ってこないので(泣)私が夕飯を。
クリームシチューです。しかも(?)シチューのルゥを使わずに作ってみました。…ちょいと水っぽかったかな。
新年度です
今日から新しい職場へ異動です。しかも初の数メーター異動!!
…真下の階へ移ったんですけどね。
新年度早々、I氏と飲みに行ったりする(ヲイ)
