北海道土産とは全く関係なく、実家から身欠きにしんをもらったので調理してみる事に。ちなみに、身欠きにしんとは…こっちでも読んでくれい(笑)という訳で身欠きにしんの甘露煮である。じっくり慌てず落ち着いて作ったら結構うまくいった。もう一品は、T君からズッキーニを手に入れたのでズッキーニのチーズピカタを。