本日は冷蔵庫のエリンギを使ってタマネギ、シイタケ、エリンギ、海老と豆腐の和風ブイヨン煮。手軽に作れた割にかなり旨し。これはめっけもの。
　そしてスーパーのバーゲン品で買った肉で蒸し鶏の葱油ソースがけ。こちらもいけまっせ。葱油に使う油がちと多いような気もするので次回は減らしてみるかな。