ともりん先生と別れて、るぅ嬢は別のとこへお出かけ。という訳で私は…カレーを作ろう。
　ただのカレーではないぞ、こいつはおいどん氏がスリランカへ行ったときのお土産なのだ。我が家に数ヶ月眠っておりましたが(笑)
　とはいえスリランカ風の作り方など知りませんのでスタンダードなチキンカレーのレシピで作ってみました。果たしていかな味になるか…？
続いては味付け卵。実は先日も挑戦をしたのですが…肝心の半熟卵を茹で上げて殻を剥いたときに…崩壊した(泣)
　という訳で今回はまず半熟卵の作り方からリサーチ。その結果…

• 鍋に卵が十分浸かるだけのお湯を沸騰させておく。
• 卵は直前まで冷蔵庫で冷やしておく。お玉など道具を使って割らないように鍋に入れる。
• 黄身が片寄らないよう、卵は鍋の中で常に転がす。
• 卵を鍋から取り出したら、予め準備しておいた氷水に浸ける。
• 卵の底を叩いて割る。また側面も軽く叩いて割れ目を入れておく。
• 底から殻を剥く。

　で、肝心の茹でる時間ですが…文献(?)によって3分～7分半と多種多様。今回は安全面を取って7分で。で、結果…良くできました～(笑)。後は出来上がりが楽しみ。