新じゃがのファルシ/豚肉ともやしのホイル焼き/レタスサラダ

 T君から届いたじゃがいもを使って新じゃがのファルシ。要は茹でたじゃがいもの中身をくりぬき、そのくりぬいた部分を炒めた合い挽き肉と玉ねぎ、にんにくと合わせ、じゃがいもに詰め、上にチーズをかけて200℃のオーブンで5分焼いたもの。で、るぅ嬢がじゃがいもを茹でたのですが…「あとよろしく~」ってオイ!!
 後余っていた豚肉で豚肉ともやしのホイル焼き、うまうま。サラダはこちらこちらを参考に。

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