昨日やろうとしたのはカレー。で、昨日のうちに…
♪あばよ涙?(違)
カレー用スパイスのセット(全20種類)を買ってきたのでした。
では準備、まずはスパイスを混ぜ合わせ、具を準備。
では調理!レシピはこの辺を参考に。ちと辛味が足りなかったのでガラムマサラと一味唐辛子を追加。で、出来上がったのは…
何というか、市販のカレールーともインド料理店のカレーとも違うものが出来上がったな…旨いからいいけれど。
まだまだカレーの道は長く遠い…。
ところで、大量のカレー粉が出来上がってしまったのだけれどどうしよう(笑)