ぱぱネット（仮）

_ 他人の仕事がストップしていて

俺が居てもしょうがなくなったので帰宅。

_ スーパーで物色

北海道産鱈が安かった。

物色しているといろいろなことを考える。 最近精神も安定してきて、金はないながらも人生楽しもう、と 思うようになってきた。

まあ一番大きな要因は、人事と組合に 「このままだと俺死にますから」って抗弁して、 出世コースから外してもらったからかな＼(＾o＾)／人生オワタ

_ 鱈のムニエル〜レモンソース〜

_ _ 水入れてラップかけて4分ほどレンジでチンしたじゃがいもを マッシュ。裏ごし器もってないからザルで (*´∀｀*)

それに生クリームを適量混ぜる(大さじ2くらい)。生クリームは 味のないアイスのようなものなので、ジップロック(TM)で凍らせておくと 便利。

_ 鱈を焼く

皮に切れ込みいれて、塩胡椒して、小麦粉まぶして、オリーブオイルで 焼くだけ。

_ ソースはレモンソース

さきほどのフライパンに、バター大1、白ワイン大1、レモンの絞り汁大1 を加えて、熱を加えてまぜ、紙ナプキンで軽く漉す。これがソース。 最後に乾燥パセリを混ぜてムニエルの上に。

_ それではいただきます

鱈を焼いたものというと病院食みたいだが、生クリーム入り マッシュポテトと食べると激しくうまい。