「食道楽_小笠原」カテゴリーアーカイブ

アウストロ(外部リンク)

 さぁ一日終わったから宴会だ。…といっても島内に飲食店は4軒しかなく、うち1店は夕方までだ。で、まず一軒目の大漁寿しに行ってみると…既に満席であった。どうも御上の人達が来ているようだ。
 で、二軒目のアウストロに無事入店。
 まずは島のラム酒のカクテルで乾杯。 島の鳥と言っていいメグロをモチーフにしたメグロの巣。いや本当に巣を食材にしている訳ではなくイメージですよ。