新じゃがのファルシ/豚肉ともやしのホイル焼き/レタスサラダ

 T君から届いたじゃがいもを使って新じゃがのファルシ。要は茹でたじゃがいもの中身をくりぬき、そのくりぬいた部分を炒めた合い挽き肉と玉ねぎ、にんにくと合わせ、じゃがいもに詰め、上にチーズをかけて200℃のオーブンで5分焼いたもの。で、るぅ嬢がじゃがいもを茹でたのですが…「あとよろしく~」ってオイ!!
 後余っていた豚肉で豚肉ともやしのホイル焼き、うまうま。サラダはこちらこちらを参考に。

エヴァ祭り

 日テレのエヴァ祭りに参加(?)オォ、OPがノンクレジットだ。いろいろ余計なコーナーがあってどう時間をひねり出したのかと思ったらEDをカットしたりしたのね。
 しかし、結局見入ってしまう自分がここにいる…。
 ちなみにるぅ嬢はマンガから入ってテレビ放映版は見ていなかったのでこれが初見だったりする。

プリンタ購入

我が家にはプリンターがなかった

 前に持っていたのはかなりへたっていたので引越しのときに処分してしまったのでした。
 しかし、旅行に持って行きたい資料などを印刷せにゃならんので、ここで購入。
 エプソンのEP-801Aというやつで、両面印刷も可能な優れもの。…まだ接続してドライバをインストールしただけで印刷していなかったりする。
 ついでにこれまたへたっていたキーボードとマウスも交換。キーが軽くなったのぅ。

昼食

 昨日実家で冷し中華を貰ったので茹でてみた。
 キムチ味だったのでキムチも買っておいたのだが、…以前商店街にうまいキムチの店があったんだけどなくなってしまったのが惜しまれる。

天ぷらに挑戦

 といったところで本日は料理教室。今回は待っていましたの天ぷらである。
 なかなか専門店のようには揚がらないものだのぅ(材料も手順も違うって)。天ぷらは今後も極めて行きたいところである。

野菜とチーズたっぷりパスタ

 先日のズッキーニが余っているのでパスタの材料にしようと思って検索したら、南仏本場仕込み 野菜とチーズたっぷりパスタというのがヒット、作ってみた。
 ちと作るのに時間がかかるがホントに野菜を多く取れてなかなか。チーズは手持ちのピザ用チーズにパルミジャーノチーズを少し加えたけど、実際にはどんなのが良かったのかな。

ハルヒ新作

 半分ぐらい先週の使いまわしになるかと思いきや、みじゅぎや浴衣のデザインが変わっていたりアングル変えたりとほぼ新しく描いたのね(笑)
 しかし新OPはあまり評判よろしくないようで、さもありなん…。

昼間本屋さんと会話

 何でも週末クロダイを釣りに行くそうな。
「一匹送りつけますよ(笑)」
「うーん、しかしさばけないからなぁ…」
「ではまた今度の機会に」
 …などと話していた夕方、職場の方から
「(釣りたての)鯵もらって来たから持って帰ってくれ!」
 問答無用で渡された。これが定めというものなのか…。

鯵をさばく

 やり方はこちらを参考にしてみた。世界のがまかつなら間違いなかろう。
 という訳で三枚におろしてみました。…まだまだやのぅ…。
 二匹さばいて飽きた(笑)
 で、夕飯。普通に焼いた鯵と、先日届いたきゅうりを使ってゆで卵ときゅうりのカレーマリネ、鯵はさすがうまいのだが一方…半分残しておいたので一晩置いた後の味に期待しよう。

にんにくの芽と帆立の中華炒め/ツナとねぎの卵とじ

 夕飯はにんにくの芽と帆立の中華炒めです。
  1. にんにくの芽100g、トマト1個、帆立110gを切る。しょうがはみじん切り
  2. ごま油小さじ2を熱しにんにくの芽を炒め、帆立を入れる。
  3. 帆立に火が通ったらトマトとしょうがを入れさっと炒める。水大さじ2と、鶏がらスープ小さじ2,オイスターソース小さじ2,しょうゆ大さじ1/2,砂糖小さじ1/2,こしょう少々,片栗粉小さじ1/2を合わせたものを加える。
 もう一品はツナ缶が余っていたのでツナとねぎの卵とじ。作ってみて「これただの卵丼じゃねーのか?」と思ったのは秘密だ。
 あとはごま豆腐なんぞを。