家庭料理 伝統行事でも技術は進歩している 2010年1月11日 kuma コメントする 鏡開き 今日は全国的に鏡開きの日です。 ではまずは餅を… 私、鏡餅の形で真空パックされているのだと思っていました。まさか中から丸餅がコロコロ出てくるとは思わなかった。 という訳で丸餅なので関西風雑煮にしてみました。うまうま。