食道楽_白楽 近所に新たなラーメン店ができた 2010年4月3日 kuma コメントする 同じ場所にあった前の店は安いだけでのラーメン店であったが、さて今回は…。 美豚と書いてビトンと読むらしい。そういやどこかで聞いたことあると思ったらチェーン店のようだ。 私は普通にとんこつラーメン、マァ可もなく不可もなく。 こちらはるぅ嬢注文のつけ麺。鯖を味噌で煮込んだ和風だしと豚骨を混ぜたスープだそうだ。 どこかで食べたような気がする…そうか、サバ味噌缶の中身を空けた後の残り汁の味だ(ヲイ) という訳で、この辺じゃつけ麺は仁鍛の一人勝ちかなぁ。