この刺身などは今日購入したもの。安売りのマグロだと「赤い色した無味な物体」であったりすることがえてしてある物だが、そんなことはなく、ちゃんとマグロとして味わえる代物だった。　豚の角煮はきょうの料理ビギナーズのお手軽レシピで作ってみたが…やっぱ圧力鍋使わないと柔らかくならんな。