みなとみらい線で一駅移動して本日のディナー、 ローストビーフの鎌倉山 さんへ。(反対側に個室もあったようだが)基本4席しかないような レストラン初めて入ったよ('A`)
一応、カジュアル過ぎず(煩さそうなところは却下)、フォーマル過ぎず(キツいドレスコードあるところは却下)って感じで、11月頃から必死こいて調べてたんだよね。しかし、思いのほか選択肢がなかった印象。予約は早めにして正解か。
貝類とフォアグラ。後で揚げたての蟹の天ぷらが来たww 極めて和風な献立だが美味しい。
アルコールを飲むとgdgdになるのが わかっていたので、食前酒はガス入りミネラルウォーターにしたのだが 、早くもアルコールが欲しくなってくる。
伊勢海老は目の前で包丁をいれられた(ざっくり)
できあがったこれが......ブイヤベース....?? てっきり魚介が沢山入ったスープ( こんなの)を 想像していたのだが、全然違った。
しかし伊勢海老の旨味が出た濃厚なソースがおいしい。 焼きたてフランスパンにつけて食べると捗る。これもワインにあう味だ。
我慢できずに赤ワインのハーフを頼む。テイスティングを頼まれたが、 ここをスマートに決められないのがオタクのダメなところである。
箸休めは野菜をグリルしたもの。
ソースはバジルとチーズ。小さいロマネスコが可愛い。あと写真裏に隠れてるお芋が美味しかったな。
メインはもちろんローストビーフだー!(ドコドコドコ)
シェフと会話していたらちょっとおまけしてくれたようだww ほんとかどうかは知らないが少し多い気がする。 ホースラディッシュも目の前で削ってくれた。これも多めで。
ソースは醤油とグレイビーを選べたので、俺はグレイビーにした。 意外なほどさっぱりと食べられた。肉は柔らかく、もちろん美味い。
箸休め。いずれもどうということはなし。
が、コーヒーカップもポットもきちんと鎌倉山謹製だった。こういう細かいところが可愛い。
通常は3品とのころだが、クリスマスなので全部選べるようだ。
最後.....プリンだけ誰かのまつげが入ってて(俺のかもしれないが) 少しケチがついてしまったかなーというところ。 まあ、お腹いっぱいでそれどころではなかったのだけれどね。
十分美味しかったし素敵な時間を過ごせました。ありがとう 鎌倉山(のシェフたち)