きのこサラダと鮭のムニエル。鮭が塩鮭であることは気にしない、気にしない。

　るぅ嬢の作ったコロッケだ！
　…本当はもっと独創的な作りのコロッケがあったのだが、
　「写真撮る事許すべからず」
　と言われてもうた。残念…

　ちーと油が少なかったか。イマイチぱらぱらにならんかった。

　今夜もるぅ嬢が作ってくれたずぇい。うむうむ、旨し。

　るぅ嬢ご謹製。レシピはこちらの陳麻婆豆腐を参考に。
　そしてやまぶし茸のお吸い物。千曲市産って先週寄ったばかりじゃないか(笑)

　夕方から材料やらスパイスやらを買いに行くが、レシピに掲載されているようなのは我が街には売っていなかった(成城石井まで行ったのに…)。
　という訳でいろいろスパイス代用の茄子とチキンのカレー。
　ア、最後に生クリーム使うの忘れた。

　お土産の鮭切り身といくらで親子丼、同じくお土産の蒲鉾。何となく食べたくなったので天ぷら。

　ブロコッリー買ってきてシチューときのことブロッコリーのオイルパスタ。

　揚げ丸ナスと夏野菜のあんとじ。小布施の味が再現できた、か？味噌汁は勿論土産の吟醸味噌。これいいな、切れたら取り寄せか？

　某お茶漬け店でお馴染み、宮崎名物冷や汁を作ってみた。出汁は薄目が良かったかとか出汁を多めに入れないと案外汁っぽくならないとかいろいろ反省点はあるが、最も注目すべきはご飯が炊き立てだと汁かけても冷えないという事であった。
　おかずはきのこ野菜のにんにくバター炒め。お手軽。

　なすと豚ひき肉があったので作ってみた。思ったよりも旨かった。
　そして、もろきゅうなぞを。

　今夜はるぅ嬢の作った料理。他にピーマン肉詰め。うまうま。

　昼間消耗したので寿司でも買ってこようかと思ったんだけれど、それなら刺身を買ってきた方が安上がりと、夕方5割引きになっている刺身パックを買ってきた。
　他にかぼちゃスープ、昨日の教訓を生かしてカボチャは茹でた後フードプロセッサーに投入。
　サラダは昨日のに野菜を追加。

　昨日に引き続き、暑いとさっぱりしたものが食べたくなるのでアジのたたき丼、豚肉の中国風サラダ　にんにくしょうゆダレ、じゃがいもの冷たいスープ。スープはもっとじゃがいもをつぶさないといかんかったなぁ。

　なかなか食欲も出ないもんですが、そんな訳でまぐろアボガド丼など。それと舞茸とレタスのバター炒め。

　という訳でお粥。豆腐は地元商店街産のおぼろ豆腐。カボチャを貰ったのでトマトとニンニクとオリーブオイルでレンジでチン、簡単だけどなかなか旨かった。

　書いていないが昨日作ったきのこ野菜炒めが凹む味だったので、今夜は納得できるものを…と、作った。
　ま、それなりの出来かな。
　後は鮭のムニエルにじゃがバタなど。

　今夜はるぅ嬢作成。しかし、肉の仕込みは昨日のうちに私がやっておいた(笑)
　レシピ集からのだけど、野菜も結構取れるのでお得な感じ。

　るぅ嬢が「今夜はカレーが食べたい！」と言い残して家を出て行った。
　以前作ったカレー粉が切れかかっていたので、ここらで新しい味に挑戦してみようと、こちらを参考に成城石井までスパイスを仕入れに。
　そして出来上がったのがこちら。材料のトマトをトマト缶にしたためかインドカレーにしては思ったより赤みが強い感が。しかし味は割と満足のいくもの。
　もも肉を使った為かやや脂が気になったので次は胸肉にするかな。