鮭の切り身が残っていたので日曜に買ったきのこ類をいろいろ乗せてホイル焼きに。前回はバター味でしたが、今回は焼いた後大根おろしとポン酢醤油を乗せてみました。…と、これがおいしいと職場で習ったもので(笑)
　茄子は豚肉とのピリ辛煮に。基本料理かも知れませんがなかなかいけます。汁まですくって飲んでしまった。