ぱぱネット（仮）

_ 身体の方はメタボ

昔は午後出張したらそのまま不帰にしてたんだけどねえ・・・。 飯も食わせないでそのまま23時残業とかどうなのよ？！主に人権的に。 夕食抜いている分、コーヒー飲んだり間食したりロクなものを食っていなかった。

そこで大根めし。

先週買ったまま忘れていて冷蔵庫の中で凍み大根と化していた物体をサルベージ。200gほどみじん切りにして、米1.5カップ、しょうゆ大さじ1、酒大さじ2、そして忘れてはいけない OFJの基本だし(かつお)を1袋。 水は通常量で。大根が葉っぱ付きなら刻んで入れると尚よろし。

和風インスタントだしはいろいろなものを使ったけど、OFJのが最高です。 正直言うと、化学調味料が全く入ってないから味は薄い。 某化学物質メーカーの和風ダシばかり使ってる人は良さが わからないかもしれない。 しかし、自分でこぶ引き出したり、鰹節から出汁とってる人には 太鼓判でお薦めします。本物の味です。

カロリーは茶碗1杯160g当たり190KCalほどですな。 通常のご飯より30%減ということでダイエット向きでもあります。 まあ・・・大根のみじん切り面倒なんだけどね。