この土砂降りではやる気ゼロですわ。午前中に移動するべきだったが、 午前中は防災点検が来る予定だったので出られなかった。
なんか...最近サムネイルでないんだがサムネイル生成用URLの仕様がいつの間にかかわったらしい。nicovideo.rbを変更。しかし・・・過去の互換性残してくれよなあ。Yahoo!提携で何かサーバー構成が変わったのかな。
_ エビチリは中華料理じゃなくて日本料理らしいねえ。どうでもいい知識だが。
海老は海鮮食材の中では高カロリー。 これを油で揚げたりするとさらに高カロリー。 というわけで、電子レンジで調理することにした。
冷凍の剥き海老(背綿処理済み)100gを解凍、極少量の塩で軽く揉み、ペーパーナプキンで水切りしておく。ねぎ3/4本を青い方から斜め切り、プチトマト6個は真ん中で切っておく。
合わせ調味料の配合。トマトケチャップ大さじ3、豆板醤小さじ1/2、酒大さじ1、水大さじ1、鳥ガラスープの素小さじ1/2、ゴマ油小さじ1/2(2g)。これを耐熱ボウルの中で混ぜ、そこへ海老を投入してよく混ぜる。その↑に葱を敷き詰め、トマトを敷き詰める(まだ混ぜない)。
状態を見ながら電子レンジで3分。全体をざっくりかき混ぜてさらに1,2分でできあがり。カロリーは驚異の210KCal以下。本当はゴマ油を省略したいところだが、やはり海老には油がないと風味足りないと思うココロ。
夕刻に手当てしてくださったようなのに反映されるのに時間がかかった(22時ごろまで異常表示状態が続いてた)のは仕様なんでしょうかね。いずれにせよ、ウチのほうでもお礼申し上げましたが改めてありがとうございました。