ぱぱネット（仮）

_ しかしレパートリーが尽きてきた

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鳥むね肉200gの皮を泣きながら外し(泣くな！）、火が通り易いように薄く1/3分割する。鳥むね肉を軽くキッチンペーパーで拭いて、酒大さじ1くらいを馴染ませる。にんじん少々を輪切りにして耐熱ボオルの下に敷き、その上に鶏肉を並べる。ねぎ1本を食べやすい大きさに切って、こんどは鶏肉の上に並べる。 電子レンジで3〜4分チン。やりすぎると鶏肉がバッサバサになるので注意。

ゴマタレを作る。ごま油小さじ1/2、出汁入りミソ大さじ2,3、酒大さじ1、白ゴマ沢山、砂糖小さじ1/2、甜面醤小さじ1/2、上の電子レンジの耐熱ボウル内の鶏肉のお出汁を大さじ1くらい混ぜ合わせて鶏肉にかける。この出汁を入れるのが文字通りのミソかと・・・・捨てるのもったいないしね。

きゅうりを食べやすい大きさに切って添える。文章にすると長いが、実際の調理時間は6分とかなので手軽。

カロリーは280KCal。ごま油入れないとさらに20Kcalほど削れる。しかし滑らかさが違うので入れた方がおいしい。