京急に…仕事が早く終わって帰れるというときに限って架線事故など起こしやがって…。
野菜をたっぷり取ろうとミネストローネ風スープ。…材料にキャベツ2枚とかあったけど多すぎないか?煮ている途中で汁がなくなってしまったんだけれど(笑)
豚肉は先日作り損ねた(笑)クリーム煮。
- 材料
- 豚肩ロース薄切り150g
- たまねぎ1/2個
- 生椎茸2枚
- 生クリーム大さじ2
- スープの素小さじ1
- 白ワイン、水各大さじ2
- 作り方
- 豚肉に塩コショウをして小麦粉をまぶす。
- 椎茸4つ切り、たまねぎは薄切り
- フライパンで肉を色が変わるまで炒めて取り出す
- たまねぎをしんなりとなるまで炒めて、肉、椎茸を加え、スープの素を加える
- 白ワイン、水を加えふたをして7,8分蒸し煮
- 生クリーム、こしょうを加えひと煮
これは手軽な割に結構いけますな。
sakusaku新MC
本日から新MC登場!今度はどんな人かと思ったら…オヤ、毎週月曜日に出てきている三原勇希さんじゃないですか。しかしこのお名前、某ドリームボールの人を意識してつけられたの…か?
昨日はカレーで肉だったので本日は魚にしてみよう。
鱈のソテーさっぱりソース。 で、このソース、本来はグレープフルーツ果汁で作るそうなのですが、季節柄か売ってませんでした。そこで…
日向夏(笑)
日向夏自体かなり甘いのですが、果汁に醤油を混ぜると酸味が出てきていいお味になります。
新作アニメ
07ゴーストを見てみた。
5分後
「…これパターンだよね」
「うん…」
「切っていい?」
終了~
るぅ嬢がカレーを作ってくれました。きちんと玉ねぎ炒めたりカレー粉で作ったりしています。隠し味は愛情(とかなんとか言ってみたり)
いろいろ思い出の品が入っている段ボール箱を整理。ぱぱネットメンバーの暗黒時代の名詞とか出てきたり(笑)
朝寝坊
たまの休日は寝坊~
ア、燃えるごみ出しに行かなきゃ。
…行く前にケロロ軍曹など見てみたり。なんだか焼肉が食べたくなった(笑) 役所にて戸籍など取って帰宅。
余りもの処分市
焼そばにもやしやらキャベツやら突っ込んでいただきまーす。
近所に九州料理の店を見つけたので寄ってみる。
しかーし、熊本名物からし蓮根がないじゃないか(笑)
例によってアニメの話題は(以下略)
最近作った夕食の写真を見せたらぱ先生が目頭を押さえております(笑)
…というかかなり酔っている様子が…。
夕飯は白身魚と野菜と卵
前夜が肉だったので昨日のうちにるぅ嬢に「何か魚の切り身買って来て~」と頼んで、買ってきてもらったのが鱈。
という訳で鱈とチンゲン菜のオイスターソース炒めを作ってみよう。
…ア、チンゲン菜が無い(笑)
途中まで仕込んでるぅ嬢に追加で買ってくるように頼む。
では別のを準備しよう。
キャベツのコールスローサラダ。
…ア、ドレッシングにするマヨネーズが無い(笑)
途中まで(以下略)
ちょっとおかずが足りないかと思ってオムレツ。レシピには「強火で一気に仕上げる」とある…
フライパンが温まっていなかった(笑)
久々にsakusakuネタ
先週は木村カエラさん、今週はあかぎあいさんと歴代MCウィーク。いや私もsakusaku見始めたのは5年位前からなので、初代MCのあかぎあいさんは知らなかったのですが…。
それより何より当時のキャラ、日向夏にハマる。我が家では日向夏がはやりネタになってもうた。
昨日間違って買ったとんかつ肉があるのでとんかつを揚げてみよう~。
ついでに日曜に作って冷凍にしておいたコロッケも揚げてみるか。
…凍って全部くっついていた(笑)これは次回回しにしよ。
野菜分はもやしの中華サラダ。…しまった、意外といける(笑)あっという間に無くなってしまった。もっと作っとけば良かった。
今日はお休みを取って
免許の書き換えで警察署へ。
途中の道筋で見かけた光景。
書き換え自体はすぐ終了。裏面に書き足すだけなのね。
昼は東神奈川駅前にあるカレー屋
セララへ。
ナンがかなりいけます。ライスを取ったことを後悔する位に(笑)
食後ちょっと花見。
その後、るぅ嬢は出勤(泣)私は実家に戻ってちと荷物整理など。帰り際に母親から「豚肉のクリームソース煮」のレシピをもらう。これはうまそうだ、今夜は決まっているから明日作ってみよう。材料で足りない豚のロース肉を買っていく。
…そうですか薄切りですか、今手元にあるのはとんかつ用ですよ(泣)
鮭のホイル焼。材料をアルミホイルに包んでグリルで焼きます。…ナルホド、こういう仕上がりになるのか。これうまいなぁ。玉ねぎもうまうま。またやってみよ。
ジャガイモとベーコン炒め…元々好きなメニューなんですが…作り過ぎた(笑)レシピにゃジャガイモ2個とあるけど1個で十分だったな。
本日の夕食
ちと手抜きで実家でもらった干物と大根の帆立あん。
餃子
昨日作っておいた餃子を焼いてみる。…ちと具の中身が均一になっていなかったような。やたらニンニク味がきついのがあったり(笑)ニンニクはもっと細かくした方が良かったかな。 餃子には合わないかと思いますがサラダ。キゥイなんて入れてみたり。
ようやっと
ネット繋がりました。まずはご報告まで。