本日の夕飯は昨日寄った駅のフードコーナーでなかなか良い鮭が一切れ100円だったので購入。今日何に調理しようかと考えて鮭のマスタード焼きに。なかなか。

　駅にできたフードコーナーでカレー用肉が安かったので、カレーにしてみました。しかし、ここのところ固まり肉がどうも柔らかくできないので慎重に…と言う程でもないですが。
　まず煮込む時間をレシピより長く「これでもか！」というぐらいに取りました。火力は弱火なのですが、いままでどうも弱すぎたのではないかと思うので最弱よりやや強く。
　やぁ、今回はそれなりの肉になりました。良し良し。これでビーフシチューに挑戦できるぞ(するのか?!)。

　 夕飯…とっても遅い。
　るぅ嬢帰ってこないなぁ…。
　本日の夕飯は昨日に引き続き牡蠣を食べようとかきのチャウダー。マッシュルームの余りを消費するためマッシュルームと野菜のトマト煮込み。何というか、同じような作りの品が並んでしまった…。

　昨日仕入れたマッシュルームを活用すべくきのことトマトのカルボナーラを作ってみる。…生クリームが高いんだよなぁ。

　夕飯は冷凍庫にあるエビと野菜室のキャベツを使おうと、エビチリとホイコーローを。エビチリはいろいろ手順を間違えた割には(ヲイ)結構おいしくなったんだけれど、ホイコーローはイマイチ…。