じゃがいもとにんじんの在庫があったので普通にクリームシチューとサーモンサラダにしてみました。
昨日中華街でタアサイを買ってきましたので
タアサイとかに缶のクリーム煮というのを作ってみました。タアサイって少し苦味がある感じなのね。
茄子が余っているので麻婆茄子を。レシピは前にも利用させてもらった
陳麻婆豆腐を参考に。
というか式場へ打ち合わせに。
先日、るぅ嬢が横浜特集の雑誌を買ってきまして、折角だから今日はそこに載っていた店でもと。
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携帯用地図 という訳で来ましたのは関帝廟から一歩引っ込んだところにある
徳記。こちらの名物は豚足(そういや随分前に豚足食べに来たような…)ですが、本日は雑誌に載っていた坦々麺を。
でも豚足も食べる。豚足麺は1000円也。この豚足がとろ?りとろける味。コラーゲンたっぷり?麺の方は昔ながらの中華麺といった感じ。
本日のメイン、坦々麺です。辛くないのね。
なお、この店では接客とかはあまり求めない方が幸せなようです(笑)
関帝廟で一枚。
ついでにいろいろ食材など求めて帰宅。
何となく撮りためたアニメ三昧。んで、宙のまにまにのDVDのCM、「DVDも見たい、星も見たい、時間が足りないよ?」って、どこのともりん先生ですか(笑)
昨日スーパーで珍しく金目鯛が安かったので思わず購入。
金目鯛のネギ味噌ホイル焼を作ってみた。さすがに金目はうまいなぁ。
あさりもいいのがあったんで、
アサリのワイン蒸し。それと普通にきんぴらごぼう。うまうま。
そうなると、こんなものが売られていたりする。
インカのめざめで作ったコロッケです。これがまた普通のコロッケより旨いんだ。もう普通の男爵いもには戻れない?
るぅ嬢が自分の住む街のことをまだよく知らないようなので、googleアースを使って市内をご案内。ついでに鯖神様の家やともりん先生の家などを上空から散策…
ここに写っているの本人でないかい?
HTV/H-IIB打ち上げ
朝一番のニュースで新型ロケットが打ちあがっていく姿を確認。まずはめでたい。ただロケットに関しては成功だけれど今回はこの先が本番、無人輸送機というアイデアが功を奏すか、注目。ともかくもこれで日本も衛星打ち上げビジネスの最先端に追いついたと言っていいのかな。
新宿の小田急百貨店で北海道フェアをやっているそうなので、新宿出張ついでに寄ってみた。
スイーツよりどりみどりで?、いやいや甘い誘惑には負けないのだ(笑)
またもやスライサーで指を切ってしまった!しかも今回はかなり深い!血が止まらない!結構スプラッター状態になってもうた。
という訳でフェアで仕入れた食材でいろいろ作ってみました。まずは黄色がかった色が特色のじゃがいも「インカの目覚め」で作ったじゃがバタ。なかなか旨し。サラダにはガーリックハーブのチーズと砂川産ミニトマトを。こちらもいけます。そしてウニの瓶詰め、3本1050円は安いなぁ。
こちらはホッキ貝、加工は北海道、産地は中国…。
数ある中から、函館は
五島軒の
ベルギーチョコレートケーキを。こ、この口の中に含むととろけていく甘さは…しあわせ~。
一品目、筑前煮もどき(笑)。里芋を使おうと思ったのだが、前に皮を剥くときにひどい目にあったのだけれど、
手がかゆくならない里芋の剥き方のおかげで今回は楽勝…か?
他に
オクラのぽんず和え、昨日届いた卵焼き器を使ってみたり。
注文してあったマッシャーやら玉子焼き器やら蒸し器やらが届いていた。
クマ三郎はまたレベルが上がった。
しかし、今日は使わない(笑)
昨日の余りの豚肉と、産直茄子とで
茄子と豚バラのガーリック炒め。うまうま。それと
ごぼうのマヨネーズサラダ。
使徒の顔かと思った。
「あまんちゅ!」を読んでいたら
豚汁を食べたくなった、だから作ってみた(笑)。
さて、豚汁に里芋を入れようと思ったんだけれど、以前皮むきでひどい目にあったので恐怖感が…。そこでいいむき方はないかと探してみたら…
あった。こりゃ楽だわ。
という訳で具沢山豚汁です。
本場じゃ芋煮が食べれない人もいたそうですが(笑)こっちはたっぷり食えたぜぃ。
もう一品は
なめこ豆腐手軽だけれどなかなか旨し。