ふんわりとろとろオムライスに挑戦してみよう～。
　…まだまだ先は長い。

　なかなか理想的なカレーのレシピに巡り合えないでいる(調理がアカンだけか？)中、今回はこちらのレシピで作ってみた。
　途中手順を間違えたり、骨付き肉でなかったので鶏ガラスープの素を加えたりしたが、なかなかいい味に仕上がった。もう少し突き詰めてみようかな。

　ここはひとつスタミナ増進を図ろうとキムチチゲにしてみた。
　なおチゲとは朝鮮語で鍋の意味なのでチゲ鍋という言い方は（前にも書いた気がするので以下省略）
　投入したキムチの量がち～と足りなかったかな。マァよしとしよう。

<%=pv3 '2010_11_08_21_14_02' %>　昨日のきょうの料理で紹介された鰤大根のレシピを使ってみた。
　土井先生、何かが違うものが出来てしまったよ(笑)
　野菜物はにんにくの芽にきのこと牛肉混ぜてオイスターソース炒め。

　じゃがいもを貰っていた。
　何でも、「カ○ビーのポテトチップと同じじゃがいも」なのだそうだ。
　そうなれば…
　ポテトチップにしてみた。
　しかしたとえ同じジャガイモでも厚さとか油とか揚げ温度とか時間とか…要はプロの味はやはり凄いという事で。
　ついでにカロリーも凄い事になっていそうだ。

　るぅ嬢がトレーニングに行ったので帰りにお昼用食材を買ってくるように頼んでおいたのだが、目当てが見つからなかったようだ。
　なので冷蔵庫にあったきのこできのこパスタ。
　にんにくとバターと茹で汁で味付けただけ。他に何を加えればお店の味になるのだろうか？

　夕飯はるぅ嬢作成。
　大分凝ったものも作れるようになりました。
　しかし、るぅ嬢、十分温めてアルコールが抜けたはずのビール煮にも酔っているぞ。

　今週はるぅ嬢料理強化週間です。
　で、今夜は中華祭りなようで豚とニンニクの芽炒め、小松菜と豆腐炒め、中華スープであります。

　寒いので温かいものを…でクラムチャウダーに。
　牡蠣にしようとしたらるぅ嬢に激しく却下されたのであさりに。