今日は麻婆豆腐を作ってみよう。本日のレシピは鉄人、陳健一の麻婆豆腐である！この為に豆鼓と一味唐辛子を買ってきたのであった。
　してお味は…ウム、辛い！しかしまだまだ鉄人の足元には及ばないなぁ。ア、山椒買ってくるの忘れてた。
　もう一品野菜ものでチンゲン菜の帆立あん。マァマァかな。
デザートに杏仁豆腐なんかも作ってみたり。なかなかトロトロな感じに作れないなぁ。
　さて、今夜はかなり遅くなってるぅ嬢が帰ってきました。
　んでもって、
「どう、お味は？」
「おいしい」
「もう少し形容詞が付いてくれると嬉しいのですが」
「疲れているから余計な事に頭使いたくない」
泣…

一人だと作る気起きないな～、と、パスタ茹でて出来合いのソースをかけようと思ったら、買い置きが既に切れていた。
　なんでカルボナーラを作ってみた。

ベターホームのイタリアンレシピ本から帆立とブロッコリーのリゾットと肉団子のトマト煮を。

　鮭のホイル焼き。今夜はるぅ嬢が作ってくれました。

　夕飯は昨日の余りのシチューとサーモンのクリームパスタ。
　そして、るぅ嬢が「安かったの～」とバナナを買ってきたので、残っていたココナッツミルクとでバナナのココナッツミルク煮（クルアイブアッチー）を作ってみました。

　昼食はスパ。アサリを買って来たのでボンゴレロッソを。

　るぅ嬢用夕食を準備。
３種のきのこと鶏肉のマヨ炒め。しまった、これ結構旨いぞ。今度自分用に作ろうっと。

　昼食は久々にパスタなど。
　ズッキーニペペロンチーノを。

　そして夕飯
　ベターホームのイタリアンのお料理教室に掲載されていた鯵のエスカベーチェなるものを作ってみる。…ひたすら鯵の処理に時間がかかる。
　…で、どうも完成写真とイメージが違うなぁ(笑)というか、これって要は「白身魚のから揚げ野菜甘酢あんかけ」と同じものでは…?
　もう一品はズッキーニのグリル目玉焼き添え。これもちょっとイメージと…。

　と言う訳で、本日のタイトルは「開港150周年記念暑い夏を吹っ飛ばす辛いアジアの味大集合！」
　マァグリーンカレーとエビチリですが。野菜分はチンゲン菜のミルク煮です。