本日は月一の料理教室である。
　今日は鯵をさばいて塩焼きにしてみよう～。…もう一歩早くこの講習があれば…。
　にしてもこの鯵、脂があっていいの使っているなぁ(笑)トマトもいい品だったし、どこからいくらで仕入れているんだろ。

　また冷蔵庫の中で眠っているじゃがいもやらでポトフを。…どうもキャベツの味がおかしいなぁ。特段変わった事はしていないのだが…。

　集まりしはエイザ氏とぱ先生。ようこそ我が家の残り物処分市へ！(笑)
　という訳で冷凍になっていた鮭をちゃんちゃん焼きにしてみたり、空港で買ったはいいが二人じゃ食べきらなさそうな羊肉を焼いてみたり。なお、後から冷蔵庫からちゃんちゃん焼き用に作っておいた味噌だれが発見されたり、スーパーで似たような羊肉が売られていたのを見つけたのは内緒だ。
　そして本日のメインイベントは、小樽で買ったルタオのドゥーブルフロマージュだ！ありがたく食すのだ!!
　…既に酔っ払ってよく解っていないようではあるが。

　チーズハンバーグを作ってみた。作り方は普通のハンバーグを作っていって、肉をニ分割、とろけるチーズを載せてくっつける、と。
　汁物は洋風(?)に具だくさんミルクみそ汁、うまうま。

　昨日実家で冷し中華を貰ったので茹でてみた。
　キムチ味だったのでキムチも買っておいたのだが、…以前商店街にうまいキムチの店があったんだけどなくなってしまったのが惜しまれる。