kuma Diary

_ 今日はクリスマスイブである

幸いディスプレイ内から出てこれない嫁と二人きりで祝う必要もないので、準備に取りかかる。

昨日のうちに仕込んでおいたビーフシチューの素材をまず肉、野菜、ワインに分ける。

ワインは鍋に、肉は各面に焼き色をつける。野菜は別に炒める、それぞれ鍋に投入。

水とコンソメを投入して煮る。

野菜を分離(こちらは用済み)、デミグラスソースを投入してさらに煮る。

人参とタマネギ投入。

では実家に移動するか。

_ ビーフシチュー

　実家にて、ジャガイモをレンジでチンする。皿にシチューと芋を添える。
　さぁ、宴の始まりだ(笑)
　ちなみにサラダはお母んの作である。

_ そしてケーキだ

　北海道は小樽のLeTAOから取り寄せたクリスマスヴァージョンのケーキである。えぇい、高いんだからもっと味わって食わないか！