kuma Diary

_ 自分の風邪が治ったと思ったら

今度はるぅ嬢が風邪をひいたようだ。

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　先日チャーシューを作った煮汁で再びチャーシューに挑戦。土曜日に仕込んだ後そのまま漬けておいた。うむ、マァ家庭のチャーシューとしてはいい感じかな。2,3日漬け込んでおいた方がいいみたいである。
　そういや本屋さんが前の飲み会の時に「明日ここにいらっしゃい、本物のチャーシューがどんなものかお見せしましょう」とかなんとか言っていたような気が。