kuma Diary

_ いろいろと余っている

_ _ _ 筑前煮やら中華スープで使った筍がまだ残っているので筍ご飯にしてみる。レシピはこちら。レシピにはないがこれまたしつこく残っていたこんにゃくも投入。なかなかうまし。筍は混ぜご飯で食べるのが一番だと思うのであった。
　ところで、調理の途中で、煮込んだ具材を冷やさなければいけなかったのですが、自然冷却では間に合わないのでトレーに水を入れて鍋ごと冷却。それを見ていたるぅ嬢、
「水浴？」
　…ここで化学用語を出すな〜っ!(笑)
　あと日曜にスーパーへ行ったら一皿58円で安売りだったので思わず買ってしまった椎茸で作った肉詰め。作り方は、
　で、本来なら鶏肉のところ、コロッケで使って余った牛挽肉を使用、うまいがやはる鶏肉の方が合っていたかなぁ。
　さらにしつこく余った海老をエビマヨに。レシピはこちら。サラダはこれまた安売りを見つけたるぅ嬢が

　　ハムがいい〜！

と言うので生ハムサラダ。うまうま。