2009-08-06(Thu)
_ 豚ロース肉のチーズ焼きボリョーニャ風
今夜もイタリアンな夕食で。メインは豚ロース肉のチーズ焼きボリョーニャ風。どこがボリョーニャなのかはよく解りませんが。基本的にロース肉に小麦粉して卵をくぐらせたものをバターとオリーブオイルで焼き、玉ねぎをバターで炒めその上にロース肉を載せ、さらに生ハム、パルミジャーノチーズを載せ、白ワイン入れて蒸らして上がり…。
で、生ハムがなかったのでるぅ嬢に買ってきてもらった…切り落としを買ってきた。というかそんなのあったのか?!
前日きのこ類が2パック100円だったので大量購入してきのこのマリネを。
_ e-honから鉄本が届いた
本日の物欲
ガイドブック最盛期の国鉄車輌６浅原 信彦
ネコパブリッシングＮＥＫＯ ＭＯＯＫ１３２１
「ヨンサントオ」改正を軸に当時の国鉄車輌を紹介するガイドブックシリーズの6冊目。
今回は0系新幹線…だけで一冊になるのかいなと思ったら、本誌のヨンサントウ改正特集号の記事を載せてきました。厚みも今までのと比較して断然薄いのにお値段一緒…ウーン、ずっこい。
本日の物欲
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